Det er svært at arbejde i haven, men det er meget behageligt, fordi grøntsager og frugter, der er dyrket af dig selv, synes meget smagere end dem, der sælges i butikken eller på markedet. Frugterne af mange grøntsager vokser over
jord. Men der er planter, hvis stilk vrider sig, som f.eks. Bønner og ærter. De "klatrer" op på specielle understøtninger for bedre at absorbere sollysvarmen.
Underjordisk
Og nogle grøntsager danner rodafgrøder under jorden. Dette er de ændrede rødder. For eksempel kartofler, gulerødder, radiser. Men de har også brug for, at solen skal vokse, så deres blade har en tendens til at lyse gennem jorden.
Græskar, zucchini, kål og aubergine
Græskarfamilien har verdens største frugter. Græskar og courgettefrugter kan være enorme. Vi bruger varierede blomster til blomkål, mens aubergine har en lilla skrællet frugt.
Venner og fjender
Selv grøntsagerne i haven har fjender: larverne fortærer bladene, bjørnen og andre insekter ødelægger rødderne. Heldigvis er der fugle og frøer, der lever af disse skadedyr og beskytter gavnlige planter mod dem.